Il existe une diversité de plats et de recettes savoureuses à essayer en utilisant la viande de porc. Mais il est nécessaire de recourir à de la viande de première qualité. Elle doit provenir de porcs bien élevés pour le bonheur de vos papilles gustatives. En Bretagne et dans ses environs, vous pouvez compter sur les salaisons Clermont. Il s’agit d’une entreprise qui propose d’excellents produits dérivés du porc grâce à des techniques de conception et de conservation de premier choix.

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Salaisons Clermont : une entreprise compétente

La société Clermont a son siège à Liffré en région bretonne depuis plus de 50 ans ; aujourd’hui, filiale du groupe Jean Floc’ h, elle a été créée en 1965. Cette entreprise est composée de 160 employés dévoués à la tâche évoluant dans un environnement de 8 500 m². Son personnel maîtrise les bonnes techniques de réalisation de produits charcutiers. Il met en effet son savoir-faire ainsi que leurs compétences à disposition pour proposer des produits de première qualité. Cette entreprise dispose du matériel indispensable pour veiller à une meilleure production. Elle transforme près de 250 porcs au quotidien pour une production annuelle de près de 10 000 tonnes.

De plus, les salaisons Clermont ont défini une politique de qualité sérieuse et rigoureuse. Elle veille ainsi à une meilleure sélection des porcs charcutiers nés et élevés dans les meilleures conditions respectant l’environnement. Ces matières premières proviennent de fournisseurs locaux. Cette entreprise dispose d’une excellente traçabilité quant aux produits utilisés. Un service qualité est disponible et il effectue des contrôles quotidiens et réguliers pour veiller à la qualité sanitaire des produits proposés, à la sécurité alimentaire ainsi qu’au respect des normes en vigueur. Les salaisons Clermont sont également en mesure de proposer un service de livraison aux clients grâce à sa logistique informatisée ainsi qu’à sa flotte de camions. De plus, l’entreprise Clermont mettra bientôt à disposition son tout nouveau site pour être un peu plus présent auprès de ses consommateurs.

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Les produits salaisons Clermont

Grâce à un savoir-faire traditionnel, les salaisons Clermont proposent des produits de premier choix aux consommateurs. Vous avez ainsi une large gamme de viande et de charcuterie qui saura répondre à vos différentes attentes.

Boucherie Clermont

Cette entreprise propose des viandes de grande qualité. Vous avez à disposition une variété de viandes fraîches ; il s’agit principalement des carcasses et des pièces de découpe. Dans la gamme grillades, vous avez le choix entre des saucisseries et des brochettes. L'entreprise propose des viandes marinées ; elles sont généreuses et soigneusement assaisonnées pour relever leur goût original. Vous avez le choix entre les côtes de porc, les tortillons et les tranches de poitrine. Ces produits vous permettront d’organiser des barbecues plus intéressants. La gamme élaborée vous fait découvrir des paupiettes, des rôtis, des saveurs fromagères et des légumes farcis. Ce sont des produits à découvrir à l’adresse https://www.salaisons-clermont.fr/.

Charcuterie Clermont

Dans la famille de la charcuterie, l’entreprise les salaisons Clermont met en vente des produits de salaisons réalisés selon les meilleures méthodes et techniques artisanales. Elle vous propose ainsi des jambons, des jambonneaux, des rôtis, des salaisons sèches et des poitrines de porcs. De plus, l'entreprise utilise des pièces de viandes de porc fraîches pour la fabrication de la gamme demi-sel et cru fumé. Elle réalise chaque étape avec savoir-faire pour obtenir des produits avec une intensité de goûts et de saveur irrésistibles.

Vous allez certainement apprécier les spécialités charcutières de cette entreprise. Il s’agit principalement des saucissons, des tripes, des boudins blancs, des boudins noirs, des pâtés et des galantines. Pour les consommateurs pressés avec plusieurs points d’exigence en matière de qualité, la société propose des produits prêts à consommer. La société met à disposition des assortiments braisés et des assortiments de meilleure qualité.