Généralement, lorsque nous parlons de pâte, il est plus question de pâte à crêpe. Mais, puisque la Bretagne est une terre ouverte sur le monde, intéressons nous aux pâtes telles que les conçoivent les transalpins.

Préparer des pâtes dans la plus pure tradition italienne, vous en rêvez ? Dans ce cas, choisir la meilleure machine à pâte possible est essentiel. Il existe deux types de produits dans le commerce : la machine pour réaliser des pâtes fraîches électrique, et la machine manuelle.

A voir aussi : Les Bretons victimes de leur économie sociale et solidaire

Mais alors, comment faire le meilleur choix possible ? C’est justement ce que l’on vous explique un peu plus en détail ici, dans ce comparatif. Nous allons nous intéresser d’un peu plus près aux avantages, ainsi qu’aux inconvénients de ces deux appareils. Cela vous permettra de bien préparer votre achat.

Avantages et inconvénients de la machine à pâtes électrique

• Avantages : cette machine à pâtes professionnelle ou non vous permet de réaliser des pâtes rapidement. En effet, certains modèles disposent d’une cuve, où il vous suffit de verser tous les ingrédients nécessaires à la réaliser de votre recette. L’appareil se charge alors de mélanger et de pétrir, pour ensuite réaliser les pâtes en un tour de main. Bien évidemment, cela ne vous empêche pas de disposer d’un séchoir, cependant, c’est un appareil très pratique, qui vous fera gagner du temps. Contrairement à la machine à pâte manuelle, vous n’aurez aucun effort à fournir. C’est définitivement une machine qui pourra correspondre à vos attentes, et à vos besoins
• Inconvénients : les machines à pâtes électriques sont en général plus onéreuses que les machines manuelles. De plus, elles demandent un entretien un peu plus régulier, notamment en ce qui concerne le nettoyage de la cuve

Avantages et inconvénients de la machine à pâtes manuelle

• Avantages : si vous recherchez l’appareil qui pourra vous permettre de réaliser des pâtes dans la tradition des « mamas italiennes », dans ce cas, nous ne pouvons que vous recommander cet appareil. Il est très simple d’utilisation, il vous suffit de placer la pâte dans le laminoir et de faire tourner la manivelle. On apprécie également le budget réduit que représente l’investissement dans une machine à pâtes manuelle. De plus, elle est très simple d’entretien, surtout si vous optez pour un appareil en inox

A voir aussi : Auvairniton Bougrire laisse place au projet BreizhPower

• Inconvénients : les laminoirs manuels premier prix ne sont pas de bonne qualité, de manière générale. Aussi, il faudra opter pour une machine milieu de gamme

Pour bien choisir votre machine à pâtes, il est important de faire le point sur vos besoins. Alors, amis bretons, à vos pâtes, prêt, partez !